canvade
Yeni Üye
Mis Kokulu Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Mahlepli) Tanımı İçin Materyaller
- 200 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı üstüne
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)
- birinci vakit içinderda sıvı yağ ve tereyağ karıştırılır.
- daha sonra öteki gereçler eklenir karıştırılır.
- En son un eklenip kulak göğsü kıvamında hamur elde ediyoruz, fazla yumuşak olmasın hamur zira kurabiyelerimiz dağılabilir.
- Fotoğraftaki üzere yada istediğiniz üzere hal verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.
- 190 derecede pişiriniz.
- Bu gereçlerden bir tepsi kurabiye çıkmaktadır afiyet olsun.
- Bu tanım merve abacı’ bayatlamayan tuzlu kurabiye tanımından esinlenilmiştir.