canvade
Yeni Üye
Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Not: cevizden az büyük biçimde koyduğunuzda aslına bakarsanız sıradan bir şişiyor bu kurabiyeyi iki türlü denedim biri epeyce küçük biri de olağan boyuttaydı nitekim olağan boyut hem tadı tıpkı vakitte yemesi daha güzel oluyor şimdiden afiyet olsun.
Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 125 gram paket margarin yada tereyağ
- 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gram mısır nişastası (2 su bardağı ediyor.)
- Aldığı kadar un (yumuşak kıvam )
- 1 paket kuvertür çikolata
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- Kahvaltılık mısır gevreği
Not EkleTanımı Yazdır
- Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini uygunca homojen hale getirelim.
- 2 su bardağı mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Yavaşça un ek edip kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Cevizden küçük modüller kopararak elimizde yuvarlayalım.
- Yağlı kağıtlı tepsiye dizelim.
- Evvelce yeterlice 170 derece ısıtılmış fırında altı yavaşça pembeleşene kadar pişirelim üzeri fazla pembeleşmiyor, kızartmamaya dikkat edelim. Soğuyana kadar ellemeyin.
- Benmari metodu çikolatayı eritin.
- Sıvı yağ ek edip homojen kıvama gelene kadar karıştıralım.
- Mısır gevreklerini elimizle yavaşça kıralım ve kaseye alalım.
- Ilınan kurabiyeyi birinci çikolataya akabinde mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alalım.
Not: cevizden az büyük biçimde koyduğunuzda aslına bakarsanız sıradan bir şişiyor bu kurabiyeyi iki türlü denedim biri epeyce küçük biri de olağan boyuttaydı nitekim olağan boyut hem tadı tıpkı vakitte yemesi daha güzel oluyor şimdiden afiyet olsun.
Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı