canvade
Yeni Üye
Mısır Gevrekli (Çıtır) Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Kurabiye hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Kurabiye hamuru için;
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 g tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı mısır nişastası
- 400g kakaolu fındık kreması
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Mısır gevreği
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, tereyağı, pudra şekeri, kabartma tozu ve mısır nişastasını alalım.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hazırladığımız hamurdan kesimler koparıp yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
- Kurabiyeleri 170 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Sürülebilir çikolatayı bir kaseye alıp ister mikrodalga da ister benmari yöntemi eritelim.
- Üzerine sıvı yağ ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Mısır gevreğini bir kaseye alarak elimizle ufaltalım (oldukça küçültmeden robottan da geçirilebilir).
- Pişen kurabiyeleri evvel çikolataya, daha sonra mısır gevreğine batıralım.
- Buzdolabında dinlendirdiğimiz mısır gevrekli kurabiyeler servise hazır, şimdiden afiyet olsun.