canvade
Yeni Üye
Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Şimdiden afiyet olsun.
.
Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 paket yumuşak margarin (Tercihe bakılırsa tereyağı kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 – 1.5 avuç sade mısır gevreği
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 paket hamur kabartma tozu
- 4 su bardağına yakın un (Hamurumuza unu kulak göğsü kıvamına gelene kadar ölçülü eklemekte yarar var)
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin, sıvı yağ ve yumurta bir kapta biraz yoğurulur.
- daha sonra üzerine pudra şekeri, mısır nişastası, vanilya ve hamurkabartma tozunu ekleyerek 3 dk kadar yoğuralım.
- Önce 2 su bardağı un ekleyeyip biraz yoğuralım. Kalan unu daha sonrasında, hamurumuzu yoğurdukca göz sonucu ( kulak göğsü kıvamına gelecek biçimde) ekleyelim.
- Hamurumuz istediğimiz kıvama gelince, mısır gevreğini avucumuz ile ezerek yahut robottan geçirerek hamurumuza ekleyelim. ( robottan geçirirken epey toz haline gelmemesine dikkat edelim.
- Mısır gevreğini hamur ile 1 dk kadar harmanlayıp hamurumuzu top top yahut isteğimiz şekili verip tepsiye dizelim.
- Önceden ısıttığımız 170° 175° derece fırınımızda altı üstü kızarana dek pişirelim.
Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı