canvade
Yeni Üye
Mısır Gevrekli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gr tereyağ yahut margarin
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 4 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-5 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 50 gr kadar bitter çikolata (Şart değil)
- 4-5 su bardağı kadar mısır gevreği (Ben bimden aldım)
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekeri bir kaba alınarak karıştırılıp öbür materyaller eklenip yinedan yoğurulup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparılıp, tepsiye dizilir. Evvelden ısıtılmış 170 dereceli fırında beyaz kalacak biçimde pişirilir.
- Bu ortada sosu için kahvaltılık çikolata, sıvı yağ ve bir kesim bitter çikolata benmari yolu eritilir. Mısır gevrekleri mutfak robotunda biraz küçültülür.
- Pişen kurabiyelerimiz soğuyunca evvel çikolataya sonrasındasında mısır gevreğine bulanarak servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun canlarım. Allaha emanet olun.