Mısır Unlu, Nişastalı Kurabiye

[canvade]

Mısır Unlu, Nişastalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• Kabartma tozu
• Çörekotu
• Tuz (damak zevkine nazaran)

Mısır Unlu, Nişastalı Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün gereçler yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilecek biçimde yeterlice yoğrulur. (katı olursa yağ, cıvık olursa un desteği yapılabilir. ).
2. İstenilen biçim verilerek yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir.
4. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirilir.