canvade
Yeni Üye
Nutellalı Cookie Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 175 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- İsteğe nazaran bitter çikolata
- Nutella ( 14 yemek kaşığı kâfi oldu bu tanım için)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yağlı kağıt üzerine 14 yemek kaşığı nutellamızı koyuyoruz ve buzluğa atıyoruz.
- Tereyağı ve şekeri çırpıyoruz.
- çabucak sonrasında yumurtaları ek edip 2-3 dk daha çırpıyoruz.
- Akabinde kalan katı materyallerimizi (un,nişasta,kabartma tozu,karbonat,vanilya) elekten geçirerek karışıma ekliyoruz.
- Bitter çikolatayı da istediğimiz büyüklükte keserek karışıma ekliyoruz. (ben 7 küçük kare çikolatayı keserek ufak modüller haline getirdim).
- Karışımımızı düzgünce yoğurarak yumuşak bir kıvam elde ediyoruz.
- Hamuru streçleyerek 1 saat dolapta bekletiyoruz. Vakti olmayanlar daha kısa mühlet için buzluğa koyabilirler.
- Donan nutellamız hamurun içine yerleşicek büyüklükte hamurumuzdan bezeler koparıyoruz.
- Nutellaları içine yerleştirip yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt üstüne tepsimize diziyoruz.
- Bu tarife göre toplam 18 tane top çıktı bu yüzden iki tepsi kullandım.
- Evvelce 175 derece ısıtılmış fırınımıza tepsimizi yerleştiriyoruz.12-15 dk ortası pişiriyoruz.
- yavaşça kızarmaya başlayınca fırından alıyoruz. Fırından fırına ısı değişikliği olabilir bu yüzden 10 dk’dan daha sonra daima denetim etmenizde yarar var. Şimdiden afiyet olsun .