Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) Kıyır Kıyır

[canvade]

Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) Kıyır Kıyır Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta (Sarısı üstüne)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3,5 su bardağı kadar gitti ölçülü ekleyin)

Üstü için;

• 1 tane yumurta sarısı
• Susam

Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) Kıyır Kıyır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Oda sıcaklığında olan materyalleri yalnızca un ve kabartma tozunu hariç hepsini yavaş yavaş ekleyip, güzelce yoğurun.
2. Margarini uygunca yedirin.
3. çabucak sonrasında unu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu kontörlü azar azar ekleyin.
4. Yoğurduğumuz kurabiye hamurunu 10 dakika kadar buzdolabında bekletin.
5. 10 dakika bekleyen hamurdan mandalina dan bira büyük modüller alıp biçimde gördüğünüz üzere uzunca açın fazlaca ince olmasın ancak.
6. Hal verdiğimiz hamurun üstünü çatalla çizikler atın ve patates kesme aparatı ile yan yan kesin.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine epeyce aralıklı olmayacak biçimde diziyoruz.
8. Üstüne yumurta sarısı sürüp 220 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) Kıyır Kıyır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı