canvade
Yeni Üye
Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (3 su bardağı kullanıldı)
- Beyaz kısım pudra şekeri
- Siyah kısım pudra şekeri ve kakao karışımı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına yağ ve pudra şekeri alınıp çatalla karıştırılır. Nişasta ,vanilya ve denetimli biçimde un eklenerek yoğrulur.
- Hamurdan bezeler oluşturulup uzunlamasına fitil oluşturulur. İki ucu birleştirilip halka biçimi verilir.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Çok bekletilmemeli içinin pişmesi kâfi.
- Üzeri için; beyaz olması için pudra şekerine bulanır.
- Siyah olması için pudra şekerinin içine kakao eklenip karıştırılır ve bu karışıma bulanır. Afiyet olsun
. - Not: 27 adet kurabiye elde edildi.