canvade
Yeni Üye
Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 100 gram oda ısısında margarin ya da tereyağı
- Küçük çay bardağı bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke (Benim sirkem konut sirkesi sertliği hazırlar kadar değil. sizler 1 de koyabilirsiniz.)
- Yarım paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
- Çörek otu
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin ve yumurta akını güzelce karıştırın.
- Şeker,tuz ve sıvı yağ ekleyip. Yavaş yavaş unu ekleyiniz.
- En son kabartma tozunu ekleyip geri kalan unu da ek edip yumuşak bir hamur elde edin.
- sonrasındasındasın da orta büyüklüğünde bezeler alınız.
- Daha küçük yaparsanız pastanedekiler üzere olur.
- Tezgahta hamuru orta incelikte acınız.
- Hamuru tam ortadan olmak kuralıyla u haline getirin.
- Hamurun bir uzantısını öbür uzantının üstüne gelecek biçimde desen çıkarın.
- Tüm hamura tıpkı süreci yapınız.
- Üstüne yumurta sarısını sürün ve çörek otunu ek edip fırına veriniz. 180 derecede 20 dk pişirin.