Pastane Tarzı Çatal Kurabiye (Videolu)

[canvade]

Pastane Yordamı Çatal Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 200 gram margarin yahut tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1/2 (yarım) çay kaşığı yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) kahve fincanı su

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam
• Çörekotu

Pastane Tarzı Çatal Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına, su ve mayayı koyup ezdirelim. Şeker, yağ, yumurtayı koyalım hepsini karıştıralım.
2. Un, tuz ve mahlebi ek edip hamuru yoğuralım. Üzeri örtülüp 15-20 dakika dinlendirelim.
3. İstediğimiz büyüklükte bezelere ayıralım (Ben 15 bezeye ayırdım)
4. Bezeleri fitil yaparak çatal formunu verelim. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizelim.
5. Üzerine pekmez karıştırdığımız yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler yapalım. Susam ve çörekotu serpelim.
6. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim, afiyet olsun, bereketli olsun.

Pastane Tarzı Çatal Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı