canvade
Yeni Üye
Pastane Yöntemi Un Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 600 gram un
- 150 gram mısır nişastası
- 250 gram pudra şekeri
- 375 gram krema yağı (Yerine rastgele bir susuz yağda kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına yağ ve pudra şekerini alıp, krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- sonrasındasında öteki materyalleri de ekleyip hayli kısa mühlet yoğuralım.
- Hamurdan kesimler alarak rulo biçimini verelim.
- Üst kısmını çatalla şekillendirelim ve bıçak sayesinde keselim.
- Fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirelim.
- Evvelce ısıtılmış 160 derece fırında denetimli bir biçimde kurabiyelerimizi pişirelim. 10 dakika kadar müddette pişiyor lakin denetimli bir biçimde pişirmekte yarar var.
- İsteğe bağlı olarak soğuyan kurabiyelerinizin üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. (kakaolu un kurabiyesi de yapmak istersek şayet 30 gram kakao, 570 gram un koyalım. ) Şimdiden afiyet olsun. ????????????.