canvade
Yeni Üye
Pastane Tarzı S Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Çok hoş pastane adabı s kurabiyemle geldim.
- 350 gram tarin yağ
- 350 gram pudra şekeri
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 8 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
Çok hoş pastane adabı s kurabiyemle geldim.
- Oda ısısında erimiş tarin yağımızı bir kapta elimizle güzelce çırpıyoruz.
- Köpürmeye başlayıp renk değiştiğinde pudra şekerimizi ilave edip düzgünce beyazlaşana kadar elimizle çırpalım. Ne kadar fazlaca çırpıldı o kadar yeterli sonuç alınır.
- Akabinde kabartma tozu ve unu katıp güzelce yoğuralım unu azar yedirelim ne hayli sert ne de hayli cıvık olacak
- Kıvamı verildiğinde ister s biçiminde yada istediğiniz form elde edebilirsiniz.
- Akabinde 160 derece de önce ısıtılmış fırına verelim.
- Pişerken dikkat edelim çatlama olduğunda pişmiş sayılır. Üstü kızarmaması gerek oya yakın pişmiş oluyor.