Pastane Yordamı Tatlı Tuzlu Kurabiye

[canvade]

Pastane Adabı Tatlı Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
• 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (Beyazı dışına ayrılacak
• 3 yemek kaşığı toz şeker (Silme)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2,5-3 su bardağı kadar)

Üzeri için;

• Yumurta beyazı
• Susam,çörekotu

Pastane Yöntemi Tatlı Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için un hariç verilen bütün materyalleri karıştırıyoruz. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. (unu denetimli ekleyin,hamur toparlandı anda eklemeyi bırakın.)
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp şekillendiriyoruz.
3. Hamurları evvel yumurta akına ondan sonrasında susam ve çöreotuna batırıp fırın tepsisine diziyoruz.
4. Son olarak bıçakla fazlaca derin olmayacak biçimde orta kısımlarına çizik alıyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kenar kısımlarını yavaşça pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Pastane Adabı Tatlı Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı