canvade
Yeni Üye
Pastanedekilere Rakip Nefis Tuzlu Kıvrık Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un(yaklaşık 5-5,5 çay bardağı)
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 3 tatlı kaşığı su
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un hariç verilen gereçleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Unu denetimli bir biçimde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp ince uzun rulo yapıyoruz.
- Yaptığımız ruloları pipete ya da çöp şişe doluyoruz.
- sonrasındasında fazla sıkmadan pipetten çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- En son pekmezle suyu karıştırıp üzerlerine sürüp susam serpiyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.