canvade
Yeni Üye
Pişmaniye Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Pişmaniye kurabiye için ;
Not EkleTanımı Yazdır
Pişmaniye Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Pişmaniye kurabiye için ;
- 125 gr oda sıcaklığında margarin yahut tereyağı(ben tereyağı tercih ediyorum)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı 1 parmak eksik hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 buçuk su bardağı un ( unu katiyetle denetimli eklemelisiniz ölçü değişebileceğini için ölçüde eksilme yada artma yapabilirsiniz)
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle un hariç bütün materyalleri karıştırma kabımıza alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Akabinde denetimli bir biçimde unumuzu ekleyerek yuvarlarken dağılmayan çatlamayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Kabartma tozu kullanmıyoruz belirtmek isterim.
- Hazırlamış olduğumuz hamuru (büyüklüğü isteğe bağlı) cevizden küçük fındıkta büyük yuvarlanarak şekillendiriyoruz.
- 170-180 derecede 15 20 dakika(fırından fırına değişir) yavaşça pembeleşinceye dek pişiriyoruz.
- Akabinde karıştırmış olduğumuz hindistan cevizi ve pudra şekerimizi güzelce harmanladıktan daha sonra fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi karışımımıza bulayarak servise hazırlıyoruz.
Pişmaniye Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı