Pişmaniye Ve Sade Kurabiye

[canvade]

Pişmaniye Ve Sade Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

Pişmaniye kurabiye;

• 125 gram tereyağı yada margarin (ben margarin kullandım)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta ( mısır nişastası tercih ederseniz daha hoş sonuç alırsınız )
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik hindistan cevizi
• 3 su bardağı un (ölçü değişebileceği için kontrollü eklemek gerekiyor)

Hamurun yarısına kullanmak için;

• 1 yemek kaşığı kakao

Bulamak ı̇çin;

• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri

Pişmaniye Ve Sade Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur materyallerimiz yoğurma kabına alınır.
2. Margarin oda ısısında olmalı.
3. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek hoş bir hamur yapılır.
4. Unu 2 buçuk bardaktan daha sonrasını denetimli eklemelisiniz.
5. Yuvarladığımızda dağılmayan kolay yuvarlanan bir hamur olmalı.
6. Hazırladığımız hamurun yarısına kakao eklenip yoğrulur.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize hamurdan minik minik kesimler alıp yuvarlayıp diziyoruz.Cevizden küçük fındıktan büyük olmalı.
8. Kurabiyelerimiz atıştırmalık bir kurabiye olduğu için minik minik olmalı.
9. 180 derece fırında 15-20 dk ortası üzerleri kızarmadan pişiriyoruz.
10. Bu ortada bulayacağımız hindistan cevizi ve pudra şekerini bir kasede güzelce karıştırıyoruz.
11. Pişen kurabiyelerimizi sıcağı ile alıp karışıma bulayıp servis tabağına diziyoruz.Ve servise hazır. Saklama kabına koyup günlerce hatta haftalarca tazeliğini koruyacaktır.
12. Yuvarlak kurabiyelerimize gelince de hamurun bir kısmına hindistan cevizi eklemeden yapıyoruz.
13. hemen sonrasında mandalina büyüklüğünde beze alınıp tezgah üzerine bir cm kalınlığında açıp bardak ile daireler çıkarıyoruz.
14. Bıçak yardımı ile tezgahtan alıp tepsiye diziyoruz. Birebir biçimde pişirip servis yapıyoruz.

Pişmaniye Ve Sade Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı