canvade
Yeni Üye
Porsiyonluk Elmalı Turta (Tart Kalıbı Kullanmadan) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gr tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 4-4,5 su bardağı un
- 5 adet elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle iç harcı hazırlayın. Bunun için elmaları soyup rendeleyin. Bir tavanın içine alın üzerine şeker ekleyip suyunu çekene kadar pişirin fazlacata kurumasın dikkat edin biraz suyu kalsın. daha sonra cevizi ekleyin. Ocaktan alın üzerine tarçın ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
- Yumuşamış tereyağı yahut margarini yoğurma kabına alın üzerine öteki materyalleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde modül koparıp yuvarlayın buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırın. 45 dakika kadar bekletin.
- Kalan hamuru iki yağlı kağıt içinde merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Geniş ağzı olan su bardağı ile yuvarlak kesin.
- Üzerine soğuyan elmalı harçtan koyup yayın. Hepsini bu hal hazırlayın. Buzluktan hamuru çıkarıp rendeleyin dikkatlice hamurları birbirine epeyce yapıştırmadan ezmeden üzerlerine paylaştırın.
- 180 derece fırında 30-35 dakika yavaşça kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin afiyet olsun.