Portakallı Çikolatalı Kurabiye

[canvade]

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 150 gram yumuşamış tereyağı yahut margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır farketmez)
• 2.5 – 3 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• Toz şeker
• 80 gram eritilmiş bitter yada sütlü çikolata
• 1 portakal kabuğu rendesi

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumuşamış margarin ve şeker mikserle çırpılır.
2. sonrasındasında un ve nişasta hariç bütün materyal margarine eklenip karıştırılır.
3. En son nişasta ve un denetimli biçimde eklenir.
4. Undan una kimi vakit ölçüler değişebiliyor o yüzden dikkatli koymakta yarar var.
5. Hazırlanan hamur ikiye bölünür.
6. Rulo yapılıp ikisi de streç sinemaya sarılır.
7. 1 saat buzlukta bekletilir.
8. Sertleşen kurabiye hamuru rulo halindeyken toz şekere bulanır ve birer parmak aralıklarla dilimlenir.
9. Dilimlenen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
10. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika denetimli bi biçimde fazla kızarmayacak biçimde pişirilir.
11. Fırından çıkarılan kurabiye soğumaya bırakılır.
12. Kurabiyeler soğuyana kadar çikolata çikolata benmari yöntemi eritilir.
13. Benmaride eritilmiş çikolataya kurabiyelerin ucu batırılır.
14. Çikolatanın üzerine portakal kabuğu rendesi koyulur.
15. ondan sonrasında çikolatanın donması için buzdolabında bir saat kadar bekletip dilediğiniz üzere servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ????.