canvade
Yeni Üye
Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet portakal
- 1 adet yumurta
- 125 gram margarin/tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakal suyu
- 1 adet portakal rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 4, 4,5 su bardağı un
- 2 paket çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Üretimi evvela 4 adet portakalı ince ince dilimleyelim üzerine kağıt havlu bastırıp suyunu çekmesini sağlayalım.
- Artık hamuru yapalım tüm hamur gereçlerini uygun kaba alp karıştıralım denetimli unu ekleyip ele yapışmayan yavaşça yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru tezgaha alıp merdane ile açalım. Çok ince olmayacak biçimde açalım bardak ile batıralım form verdiğimiz hamurları tepsiye yerleştirelim.
- Üzerlerine düzgünce kuruttuğumuz portakalları bırakalım.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırına atalım yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Soğuyan kurabiyelerin yarısına benmari yolu eritilmiş çikolataları sürelim.
- 10 dakika kadar buzlukta bekletelim.
- Çikolatanın donması için ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ???? detaylı üretimi görüntümde mevcut ????.
- *portakal kabukları kurabiyelere hayli az acımsı bir aroma veriyor ,ben bu türlü epey seviyorum tabi her insanın damak tadı değişebiliyorsiz dilerseniz kabuklarını soyup dilimleyin son olarak portakal kabukları tam çıtır olunca kurabiyeleri fırından çıkaralım.