canvade
Yeni Üye
Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin akı üzeri için)
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5-6 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına tereyağını ekleyelim.
- Yumuşamış öbür gereçleri ekleyip karıştıralım.
- En sona unu ekleyip (kontrollü) yoğuralım ele yapışmayacak bir hamur olmalı.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayalım.
- Birinci evvel yumurta akına bulayıp daha sonra şekere bulayıp yağlı kağıt tepsisine dizelim.
- Evvelden ısıtılmış 180°fırında yaklaşık 35 dk kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.