canvade
Yeni Üye
Portakallı Şam Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram çok yumuşak margarin
- 500 gram şeker (22 yemek kaşığı)
- 1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
- 4 adet yumurta
- Kulak göğsü kıvamında un
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağ ile şeker mixerle yoğunlaşıncaya kadar çırpılır.
- Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu, karbonat, yumurta ve un ilavesiyle kulak göğsü kıvamında hamur elde edilir.
- Mandalina büyüklüğünde kesimler alınıp yavaşça yayarak toz şekere ön yüzü bastırılıp yağlı kağıda dizilir.
- 160 derecelik fırında pembeleşinceye kadar orta rafda pişirilir.