Reçelli Kurabiye (Linzer Platzchen)

[canvade]

Reçelli Kurabiye (Linzer Platzchen) Tanımı İçin Materyaller

• 250 gr yumuşak tereyağ
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 2 adet vanilin
• 2 çay bardağı toz badem (Fındık,ceviz vb olabilir)
• 4-5 su bardağı un

Üzeri için:

• Dilediğiniz reçel, nugat vb.
• Pudra şekeri

Reçelli Kurabiye (Linzer Platzchen) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumuşak tereyağ, şeker, kabartma tozu, yumurta, vanilin ve toz bademi bir karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz.
2. En son unu denetimli bir biçimde ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
3. pek yumuşak ancak ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
4. Hamuru streç sinemaya sarıp 30 dk buz dolabında bekletiyoruz.
5. Dinlenen hamuru 2 yağlı kağıt içinde açıp şekillendiriyoruz ve yağlı kağıt serili bir tepsiye aktarıyoruz.
6. 180 dereceye ısıttığımız fırında 10 dk pişiriyoruz. Mutlaka kızarmayacaklar; beyaz kalacaklar.
7. Kurabiyeleri tepside soğumaya bırakıyoruz.
8. Büsbütün soğuduktan daha sonra pudra şekeri, reçel yahut nougat ile süslüyoruz.Afiyet olsun ????.

Reçelli Kurabiye (Linzer Platzchen) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı