canvade
Yeni Üye
Reçelli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4-4,5 su bardağı)
- Reçel
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün materyaller konur ve güzelce yoğrulur.
- Un ve kabartma tozu ek edilir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurdan bir modül alınır ve iki yağlı kağıt içinde merdane ile açılır.
- Bardak ile bastırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Bir kısmı olağan ve bir kısmının ortasına istediğimiz kalıp ile biçim çıkartılır.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak biçimde pişirilir.
- Kurabiyeler piştikten daha sonra düz olan kurabiyeye reçel sürülür üzerine ortasında form olan kurabiye kapatılır.