Şam Kurabiye

[canvade]

Şam Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (1 adedinin sarısını üstü için ayırın)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı şeker
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 8 çay bardağı kadar un

Üzeri için

• Ayırdığımız 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• Şeker

Şam Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumurtaları,sıvı yağı,şekeri ve yoğurdu kabımıza alıp karıştaralım. (benim sıvı yağ için kullandığım su bardağım 250ml).
2. daha sonrasında portakal kabuğu rendesini,karbonat,kabartma tozu ve denetimli bir biçimde unu ek edelim.
3. Ele yapışan bir hamur olacak. Elinizdeki hamurları toparlamak için sakın un ek etmeyin.
4. Elimizi yağlayarak büyük modüller koparıp yuvarlayacağız.
5. Tepsiye bitişik biçimde koymayın zira epey kabarıyor.
6. Bütün hamuru bitirdiğimizde üstü için yumurta sarısına sütü ek edip bütün kurabiyelerimizin üstüne sürelim.
7. Son olarak da şeker serpiştirelim.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.

Dışı çıtır içi yumuşak epey hoş bir kurabiye oluyor. Oğlumun en sevdiği kurabiye diyebilirim.Şimdiden herkese afiyet olsun ????.

Şam Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı