Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi (Videolu)

[canvade]

Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

• 1 paket (250 gr) margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4 – 4,5 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 pk vanilya

Yapıştırmak için;

• 1 çay kaşığı bal
• 2 tatlı kaşığı su
• Veya sadece su

Süslemesi için;

• 500 gr şeker hamuru

Ekstra figür için;

• 100 gr kadar farklı renkte şeker hamuru kullandım

Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Karıştırma kabına margarin,sıvı yağ,yumurta ve pudra şekeri alınır. Karıştırılır.
2. daha sonra nişasta, tarçın, vanilya eklenir.
3. Un yavaşça eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamur tezgahta açılır.
5. Seçilen kalıp ile şekillendirilir ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
6. Kabartma tozu olmadığı için sık sık dizilebilir.
7. Kurabiyeler 175 derecede 15 – 20 dakika pişirilir.Soğuyan kurabiyeler bir kenara alınır.
8. Büyük şeker hamuru gerekirse fazlaca az nişasta yardımı ile çok ince olmayacak biçimde tezgahta açılır. Tıpkı kalıp ile şekillendirilir.
9. Bal ve su karışımı ile kurabiyeye yapıştırılır.

İsteğe nazaran harf kalıbı ile isim yazılabilir ve farklı renklerle figürler yapılabilir.

Benim kalıbım standart kurabiye kalıbı. Biraz küçük olduğundan toplamda 65 adet kurabiye elde ettim.

bir daha isteğe bağlı, uzun müddet bozulmaması için ve özel gün için hazırlandığından kurabiye poşetleri ve kurdela kullandım.

Umarım beğenirsiniz.

Afiyet olsun ????.


Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı