canvade
Yeni Üye
Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Çıktı kalıbın boyutuna nazaran sayı değişebiliyor.
- 1 paket margarin
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
- Alığı kadar un ben 4 bardak artı 1 yemek kaşığı un kullandım ancak siz bir dahade denetimli kullanın Undan una farkediyor renkli şeker hamuru
- Ballı su
- Nişasta
Not EkleTanımı Yazdır
- Kurabiye hamurumuz için un hariç bütün materyalleri karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ek edin kulak göğsü yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin hamuru streç sinemaya sarıp buzdolabında en az 45 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru fırın kağıdının ortasına alarak merdaneyle yarım santim kalınlığında açın istediğiniz kalıpla kesin.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
- 180 dereceli fırında altı yavaşça kızarınca fırında alın kurabiyeler soğuyunca şeker hamurumuzu elimizle biraz yumuşatın.
- Hamuru açacağımız yere epeyce az nişasta serpip epey ince olmayacak bir biçimde açın.
- Kurabiyelerde kullandığımız kalıpla kesip şeker hamurumuza yapıştıracağımız kısma fırçayla balı sudan sürüp kurabiyeye yapıştırın istediğiniz biçimde süsleyip en az 4 saat bekletip paketleyin afiyet şifa olsun????.
Çıktı kalıbın boyutuna nazaran sayı değişebiliyor.