Spitzbuben (Marmelatlı Kurabiye)

[canvade]

Spitzbuben (Marmelatlı Kurabiye) Tanımı İçin Materyaller

Yaklaşık 40 adet

• 150 gram margarin/tereyağı
• 100 gram şeker
• 1 adet yumurta (m boy)
• 1 paket vanilya şekeri
• 100 gram öğütülmüş badem
• 300 gram un
• 2 tatlı kaşığı silme kabartma tozu

Dolgu:

• Marmelat

Üzeri için:

• Pudraşeker

Spitzbuben (Marmelatlı Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm materyalleri bir kaba koyun ve yoğurun.
2. Hamurun üzerini kapatın ve buzdolabında en az 1 saat bekletin, yahut bir gece öncesinden yapıp bekletin.
3. Hamuru yavaşça unlanmış tezgahta merdane ile 3 mm kalınlığında açın.
4. Bir çiçek kalıbı ile hamurdan haller çıkarın ve fırın tepsisine sıralayın.
5. Hamurların yarısının orta kısımlarını daha küçük bir kalıp ile keserek çıkarın.
6. Kurabiyeleri evvelde ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 10-12 dakika kenarları yavaşça kızarana kadar pişirin. Kurabiyeleri soğumaya bırakın.
7. Marmelatı karıştırın ve ortası delik olmayan kurabiyelerin ortalarına bir kaşık ile marmeladı koyun ve hafifçeçe yayın.
8. Ortası delik olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve marmelatın üzerine yerleştirip hafifçeçe bastırın.Afiyet olsun!.

Spitzbuben (Marmelatlı Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı