canvade
Yeni Üye
Starbuck Kurabiyesi (Dışardan Kurabiye Almaya Son) Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı esmer şeker(beyaz şekerde olur)
- Yarım çay bardağı un
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
- 160 gram bitter çikolata( ben meskende sütlü olduğu için sütlü kullandım)
- 80 gram beyaz çikolata
- 80 gram bitter çikolata
- 80 gram sütlü çikolata
- 160 gram bitter çikolatayı benmari yordamı eritiyoruz.
- Soğuması için kenara alıyoruz.
- Şeker ve yumurtaları mikserle 2-3 dk çırpıyoruz, erittiğimiz çikolatayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- ondan sonrasında başka gereçleri ekleyip yeniden çırpıyoruz.
- Son olarak beyaz, sütlü, bitter çikolataları ķüçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
- Karıştırıp buzdolabınım buzluk kısmında 1 saat bekletiyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize bir kaşık sayesinde aralıklı biçimde yerleştiriyoruz. Ben bir tepsiye 9 tane koydum kabardığı için biraz birbirine yapıştı. 4 er adet farklı tepsilerde pişirebilirsiniz. (kaç tane çıkacağı sizin aldığınız ölçüye bağlı)
- 170 ° alt üst ayarlı fırında 10_15 dk pişirin( şayet benimki kadar büyük yaparsanız 15 dk, küçük yaparsanız 10 dk pişirin)
- Fırından çıktıktan daha sonra bir bardağın art kısmıyla kabaran kurabiyelerinize yavaşça hafifçe bastırın. Dinlendikçe lezzetlenir. Afiyet olsun. Detaylı görüntü youtubedan ızleyebılırsınız.