canvade
Yeni Üye
Starbucks Cookie Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 170 gram (1 bardaktan 1 parmak az) tozşeker
- 125 gram tereyağı
- 1 büyük uzunluk yumurta
- 210 gram (2 su bardağı) un
- 1 silme yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı pekmez (marketten alınan üzüm pekmezi, doğal pekmez kullanacaksanız 1 kaşık yeterli)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) silme çay kaşığı karbonat (dikkat fazla kaçmasın)
- 1 paket şekerli vanilin
- 120 gram ufak doğranmış çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını eritip,ılıyınca üzerine şekeri döküp 2 dk karıştırın.
- Üzerine yumurtayı koyup 2 dk daha karıştırın.
- Pekmezi,mısır nişastası,un,karbonat,şeker vanilini,tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
- En son çikolatayı ve isteğe nazaran fındık yahut cevizi ekleyip karıştırın.
- Dolapta 20 dk dinlendirin.
- daha sonra kücük kesimleri yuvarlak yapıp evvelinde ısıttığınız alt üst ayarlı fırında 180 derecede cookinizin etrafı kahveşelinceye kadar tutun.
- daha sonra çıkarın. !!!ilk çıkardığınızda hala epey yumuşak olcak tutmayın pişmeye devam etcektir,10 dk daha sonra sertleşecektir!!!.