Starbucks Kurabiye (Enfes Kurabiye)

[canvade]

Starbucks Kurabiye (Enfes Kurabiye) Tanımı İçin Materyaller

• 150 gram tereyağı yahut margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı iri kıyım çekilmiş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Un (Ben 2 su bardağı kullandım)

Starbucks Kurabiye (Enfes Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bir kaba yumuşamış yağı (Ben tereyağ kullanıyorum) ve yumurta sarısını alıp karıştıralım.
2. Akabinde pudra şekerini, tarçını, ceviz içini, hamur kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Unu denetimli biçimde ekleyelim, ben 2 su bardağı kullandım (Çok yumuşak oldukçata sert olmayacak, buzlukta serteleşiyor)
4. Son olarak damla çikolatayıda katıp az yoğuralım.
5. Streç sinemaya hamurumuzu alalım ve uzun silindir formu yapalım. bu türlü buzluğa atalım. 30 dakika buzlukta bekledikten daha sonra çıkarıp hamurumuzu dilimleyelim ve tepsimize dizelim.
6. Evvelce ısıttığımız 180 derece fırında denetimli biçimde pişirelim. en çok 15 dakika yetiyor. Yumuşak olabilir ama soğuduktan daha sonra dışı kıtır içi yumuşak enfes kurabiyelerimiz olacak.

Not: Hamur halinde pişirmeden buzluğa atıp, konuk gelmeden 1 saat kadar evvel çıkarıp, dilimleyip de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun

????

Starbucks Kurabiye (Enfes Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı