canvade
Yeni Üye
Starbucks Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gr margarin
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1.5 çay bardağı iri dövülmüş fındık içi (Ceviziçi de kullanılabilir)
- 1.5 çay kaşığı tarçın
- 1.5 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1/2 (yarım) paket vanilya
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda yumurta sarıları ve oda sıcaklığında yumuşamış margarin yeterlice karıştırılıp birbirine yedirilir. Akabinde pudra şekeri tarçın su vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
- Fındık içi eklenir ve un denetimli bir biçimde eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Son olarak hamura damla çikolata eklenir ve fazla yoğurmadan birbirine yedirilir.
- Hamur yağlı kâğıda alınır ve rulo sarılarak buzlukta yarım saat kadar bekletilir. Buzluktan çıkardıktan daha sonra 2-3 cm aralıklarla daire halinde kesilir ve tepsiye dizilir.
- Evvelce ısıtılmış 180-185 derece fırında üzeri yavaşça pembeleşinceye kadar 15-20 dakika pişirilir. Hamuru fazla pişirirseniz soğuduktan daha sonra sertleşebilir. Afiyet olsun ????.