Subway Cookie

canvade

Yeni Üye
Subway Cookie Tanımı İçin Materyaller

  • 225 gram tereyağı
  • 2 çay bardağı esmer şeker (tepeli)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2,5 su bardağı un (gerekirse yarım bardak daha ek edilebilir)
  • 100 gr. bitter çikolata
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 /2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
Subway Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Birinci evvel yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağını koyalım.
  2. Üzerine esmer şeker ve toz şekeri ilave edip güzelce karıştırıp çırpalım.
  3. 1 yumurta ve 1 yumurta sarısını ek edip yine karıştıralım.
  4. çabucak sonrasında kuru materyalleri ek edelim.
  5. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ek edip spatula ile karıştıralım.
  6. Bitter çikolatayı ince ince doğrayalım. Dilerseniz damla çikolata da olur.
  7. Elimizle ya da dondurma kaşığı ile top top 4 parmak aralıklı olacak biçimde tepsiye dizelim.
  8. 170 derecede önce ısınmış alt üst modunda 15 dakika pişirelim. Biraz rengi kızarınca tamamdır.
  9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Not: En kıymetlisi mutlaka elimizle yoğurmuyoruz mikser ya da spatula sayesinde karıştırıyoruz.

Olağan kurabiye hamurlarına göre biraz cıvık kıvamlı olmalı elimize yapışabilir sorun yok.

Tepsiye dizerken baya aralıklı dizmemiz gerekiyor zira pişince yayılıyor.

Un ölçüsünü temkinli ayarlayalım.

Subway Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst