canvade
Yeni Üye
Süslü Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta (Ben mısır olanı kullandım )
- 125 gram oda sıcaklığında margarin (Ülker /orkide kullandım )
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (Biraz daha fazlasını alabiliyor)
- Nutella, mısır gevreği (Bim den aldığımı kullanıyorum )
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ve kabartma tozu hariç başka gereçler yoğurma kabında harmanlanır. Un elenerek denetimli olarak yavaş yavaş eklenir.
- Bu ortada kabartma tozu da eklenir. Düzgünce özdeşleşir.
- Hamur yumuşak ele yapışmayacak biçimde ve avuçta yuvarlanılır kıvamda olmalı.
- Evvelden ısıtılmış 180 c fırında denetimli olarak epey kızarmayacak ve çiğ kalmayacak biçimde pişirilir. Fırından çıkarılıp ışıklaşınca üzerine nutella sürülüp, mısırgevreğine batırılır.
- Ben süslemede çikolata sos için; bi tavada çiğ sıvı kremamayı ısıttım kare bitter çikolatanın tamamını ve 1 yemek kaşığı kadar nutellayı kattım. bu türlü bitterli sos yaptım. ????????.