canvade
Yeni Üye
Süslü Un Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 buçuk su bardağı kadar un kullandım
- Azar azar ekleyin fark edebiliyor
- Pudra şekeri
- 1 limon kabuğu rendesi
- Damla çikolata
- Benmari adabı eritilmiş çikolata
- 1 doruklu çay kaşığı tarçın
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık ceviz içi
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına un haricindeki gereçleri ekleyip karıştıralım üzerine azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım hazırladığımız hamuru 3 modüle bölelim ve birinci vakit içinderda sade olandan başlayalım.
- Sade hamuru düz taban üzerinde fazlaca incelmeyecek biçimde uzun silindir haline getirelim çatalla üzerine çizik atıp patates dilimleyiciyle istediğiniz aralıklarla dilimlere ayırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim pişirdikten daha sonra pudra şekerine bulayalım.
- 2. Hamur için limon kabuğu rendesi ekleyip hamura yedirelim ben silikon bir aparat üzerine incelterek yayıp kalpli kalıpla biçimini çıkarttım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdikten daha sonra köşeye damla çikolata dizdim ve pişip soğuduktan daha sonra üzerine benmari tarzı eritilmiş çikolata gezdirdim.
- 3. Hamur için ise tarçını hamura ek edip yedirelim düz yer üzerinde hamuru hayli inceltmeden biraz kalınca kalacak biçimde açalım kare dilimlere ayırıp üzerine yumurta akı sürelim daha sonra fındık yahut ceviz içini serpelim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip pişirelim.
- Kurabiyeleri 180 derece de biraz renk alana dek pişiriyoruz. ???? Afiyet olsun sevgiler ????????????