canvade
Yeni Üye
Susamlı Çörekotlu Süper Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 2 yumurta (biri sarısı üzeri için)
- Çeyrek çay bardağı çörek otu
- Çeyrek çay bardağı susam
- 1 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- Yarın tatlı kaşığı tuz
- 1 buçuktan biraz fazla su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Un ve kabartma tozu hariç gereçleri bir kapta karıştırıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da yavaşça ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan topaklar kopartarak yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürerek 180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.