canvade
Yeni Üye
Susamlı Kurabiye Kıyır Kıyır Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gr tereyağ yahut margarin oda sıcaklığında
- 2 adet yumurta sarısı içine akı üzerine ayrılacak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- Yumurta akı
- 3 yemek kaşığı susam
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yoğurma kabına tereyağı ,sıvı yağ ,yumurta sarısı, şeker, tuz koyup karıştıralım
- Çörek otu ununu azar azar ek edip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim
- Hazırladığımız hamurdan küçük kesimler alıp elimizle yuvarlayalım.
- Üste gelecek tarafını evvel yumurta akına daha sonra susama bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizelim.
- Bütün hamur bitinceye kadar birebir biçimde yapalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin altları hayli kızarmayacak biçimde pişirelim yapanlara şimdiden afiyet olsun
.