Susamlı Kurabiye

[canvade]

Susamlı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram tereyağı (Oda ısısında)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta (Akı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı susam (Yetmezse arttırılabilir)

Susamlı Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün materyaller çukur bir kaba konularak düzgünce yoğrulur.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir (Hamur katı olursa sıvı yağı eklenebilir)
3. Ceviz büyüklüğünde modüllere form verilerek, yalnızca bir yüzleri evvel yumurta akına daha sonra susama bulanıp yağlanmış tepsiye dizilir.
4. 180 derecelik evvelinde ısıtılmış fırında 20-25 dakika, kızarana kadar pişirilir.