canvade
Yeni Üye
Susamlı Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı )
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- 2 paket kavrulmuş susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç öteki materyalleri yoğurma kabına alarak çatal sayesinde homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
- Unu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. daha sonra güzelce açıyoruz.
- Üzerine yumurta pekmez karışımından sürüyoruz ve her yerine gelecek biçimde susam serpiyoruz ve bu türlü dolaba kaldırıp 1 saat dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu bıçak sayesinde kare halinde kesiyoruz ve tepsimize diziyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 30 dakika kadar denetimli bir biçimde pişiriyoruz. Afiyetle ????