canvade
Yeni Üye
Susamlı Simit Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 buçuk yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı hamurun içine beyazı dışına ayrılacak
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (200 ml )
- 1 kase susam
- Ayırdığımız bir yumurta akı
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için gereçler yoğurma kabına alınır.
- Margarin oda sıcaklığında yumuşamış olmalı.
- Malzemeler karıştırılıp un yavaş yavaş eklenip hamurumuz yoğrulur.
- Simitlerinizi olabildiğince küçük yapın daha hoş sonuçlar alırsınız.
- Cevizden daha küçük kesimler koparıp tezgah üzerinde simit hali verilir.
- Minik simitlerimiz evvel yumurta akına daha sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.
- 180 derece fırında yavaşça pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Yaklaşık 30 – 35 dk simitlerimiz saklama kabında tazeliğini koruyarak günlerce de saklayabilirsiniz.