canvade
Yeni Üye
Tahinli Cevizli Kuru Baklava Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 21 adet baklavalık yufka
- 2 su bardağı tahin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı ince kıyılmış ceviz
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tahin ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
- Cevizleri kıyıp, hazırlayın.
- Yufkaları paketten çıkarıp tezgaha serin kurumaması için üzerini bir bez ile örtün. Yufkaları tek tek çıkarıp kullanın.
- Birinci yufkayı tezgaha serin üzerine fırça sayesinde tahin karışımından sürün ve 1 yemek kaşığı şekeri yufkanın her yerine serpin,
- 2. Yufkayı birinci yufkanın üzerine serin ve tahin karışımından sürüp yine şeker serpin, 3. Yufkayı da serin ve birebir süreci uygulayıp, 2 yemek kaşığı ceviz serpiştirin ve kısa kenarından rulo yapın bıçak ile 6 eşit kesime bölün.
- Tepsiye dizin üzerine fırça sayesinde sıvı yağ sürün.
- 180 derece fırında üzeri düzgünce kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun.