Tam Buğday Grissini

[canvade]

Tam Buğday Grissini Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı toz şeker yahut bal (mayayı etkinleştirmek için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• Keten tohumu
• Fesleğen
• Biberiye
• Haşhaş tohumu

Tam Buğday Grissini Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur kabına ılık su, toz şeker ve maya alınır karıştırılır,ardından azar azar un ek edilir ve tuz eklenir zeytinyağı ile toparlanıp yoğurulur.
2. Yumuşak kıvamlı hamur elde edilir mandalina büyüklüğünde hamur alıp unlanmış tezgahta uzun çubuklar yapılır .
3. Fırça ile zeytinyağı sürülür ve yağlı kağıt serilir tepsiye dizilir .
4. Üzeri kapatılır ve 20 dk mayalanmaya bırakılır.
5. İstenirse inceltmek için kesilir ve üzerine otlar serpilir.
6. 175 derece fırında 10 dk pişirilir akabinde 75 dereceye düşürülür 15 dk daha pişirilir.

Not 1 : sağlıklı ve yanlışsız beslenmeye dair bilgi, değerli tüyolar,motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şeyi instagramdan “diyetisyenesengul” paylaşıyorum not 2 : buradaki sorularınıza, yorumlarınıza dönüş sağlayamıyorum “diyetisyenesengul” instagram hesabımdan bana yazarsanız dönüş sağlarım. Sevgiler

.

Tam Buğday Grissini Tanımı Fotoğraflı Yapılışı