canvade
Yeni Üye
Tam Tahıllı Çıtır Ekmek Kraker Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 çay bardağı tam tahıl unu
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta (Sarısı içine akı dışına)
- 1 yemek kaşığı beyaz susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 adet yumurta akı
- Ay çekirdeği
- Kabak çekirdeği
- Bardak ölçüm 120ml
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabın içine un ve kabartma toz hariç tüm materyalleri koyun ve çırpın, akabinde unu yavaş yavaş yoğurdukça ekleyin.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın, yuvarladığınız hamurları tezgahın üzerinde parmak kalınlığında açın.
- Ardından yumurta akını bir kasenin içinde güzelce çırpın ve fırça yardımı ile açtığınız hamurların üzerine sürün.
- Ardından çekirdeklere bulayın ve fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ayarda kızarana kadar yaklaşık 25dk pişirin afiyet olsun.