canvade
Yeni Üye
Tarçınlı Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı pudra şekeri ( yoksa toz şeker)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alalım çırpıcıyla düzgünce çırpalım.
- Sıvı yağ ve nişastayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Üzerine vanilya kabartma tozu tarçın da ekleyip unu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- En son damla çikolatayı da ekleyip kurabiyelerimize hal verelim.
- 170 180 derece fırına verelim.
- Fırının ısısına göre 10 15 dakika üzeri yavaşça çatlayıp renk değiştirince alalım.
- Birinci 5 dakika dokunmayın sıcağı çıkmadan dağılma riski var. daha sonrasında servis edebiliriz