canvade
Yeni Üye
Tatlı Hayal Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram teremyağı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta (Sarısı içine beyazı üzerine)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Kayısı ve çilek reçeli
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda ısısındaki teremyağı, pudra şekeri, yumurta sarısı ve öteki materyalleri güzelce yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Oklava yardımı ile üzerlerine çukurlar açıyoruz.
- Üzerine yumurta beyazı sürdüğümüz kurabiyemizi öncesinden ısıtılmış 175 derecede pişmeye bırakıyoruz.
- 10 dakika daha sonra fırını açıp, yine oklavanın ucuyla kurabiyelerin çukurlarının üzerinden geçip, çukurları belirginleştirip yeniden pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikten daha sonra süslemek için boşluklara istediğimiz reçellerden koyuyoruz. Ben çilek ve kayısı reçeli tercih ettim. Yapıp yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ????????