canvade
Yeni Üye
Tatlı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram oda sıcaklığında margarin yahut tereyağı
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 limon kabuğu rendesi
- Alabildiği kadar un (5.5-6 su bardağı)
- 1 yumurta sarısı
- Toz şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Unumuzu ve yağımızı karıştırdım. Akabinde yoğurt, şeker, yumurta, karbonat, limon rendesini çırpıp unu ve yağı karıştırdım karışıma koydum.
- Kulak göğsü kıvamında hamur yoğurdum. Cevizden biraz büyük yumaklar aldım 38 adet civarı çıktı.
- Yağlı kağıt serdiğim tepsilerime yuvarladığım hamurları yumurta sarısına batırıp dizdim ve daha sonra üzerilerine toz şeker serptim.
- Evvelce ısıtılmış fırında 175 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirdim. Afiyetle.