canvade
Yeni Üye
Teremyağlı Ağızda Dağılan Salçalı Baharatlı Tuzlular (Hazır Pizza Krakerin Aynısı) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket teremyağ (oda ısısında)
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta(sarısı içine beyazı dışına)
- 2 yemek kaşığı sirke(elma üzüm farketmez)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 tatlı kaşığı biber salçası
- 2.5 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 Türk kahve fincanı çörek otu
- 5 yemek kaşığı siyah haşhaş
- 2 paket kabartma tozu
- Çay kaşığı ucu ile kimyon
- 1 çay kaşığı kuru zahter(bir tıp baharat koşul değil)
- 1 çay kaşığı nane
- Aldığı kadar un(ele yapışmayan yumuşak hamur olacak)
- Ayrılan yumurta beyazı
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabımıza un hariç tüm materyalleri ekleyelim ve karıştıralım.
- hemen sonrasında azar azar denetimli biçimde un eklemesi yapalım ve yumuşak ancak ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuzdan bezeler yapıp iki yağlı kağıt içinde epeyce ince ve kalın olmayacak biçimde açalım ve ister yuvarlak ister kare olacak biçimde keselim ben yuvarlak aparat kullandım.
- Yuvarlak biçimde tepsiye dizdikten daha sonra üstüne yumurta beyazını çırpıp sürüp çatal ile her yerine batırarak hal verdim.
- Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim ve yüzüne yumurta beyazını sürüp 170 derecede fanlı orta kısımda denetimli biçimde pişirelim (her fırının pişirme müddeti farklıdır) soğuduktan daha sonra servis edelim.
- Ben yarısının bir kısmına ortasına krem peynir sürüp birbirine yapıştırdım.