canvade
Yeni Üye
Teremyağlı Biscotti Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 100g teremyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2- 2,5 su bardağı civarı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı fındık
- yarım çay bardağı damla çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki teremyağı, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın.
- Un, kakao, karbonat ve kabartma tozunu birlikte eleyip yoğurun.
- Hamur toparlanmaya başlayınca fındıkları ve çikolatayı ekleyin, yavaş yavaş yoğurarak toparlayın.
- Hamuru kalınca fırın tepsisi boyutunda bir rulo yapın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar içi tam pişmemiş yumuşak bir kıvamda olacak biçimde pişirin.
- Biscottileri fırından alın ve yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın.
- İlk sıcaklığı çıktığında bir parmak kalınlığında dilimleyin ve dilimlediğiniz yüzü üst gelecek biçimde tekrar tepsiye dizin.
- 150 derece fırında 15 dakika daha fırınlayın.
- Soğuduğunda hava almayan kaplarda uzun mühlet tazeliğini koruyacak bir kurabiyedir.