Teremyağlı Elmalı Kurabiye (Karamelli)

[canvade]

Teremyağlı Elmalı Kurabiye (Karamelli) Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru :

• 250 gram teremyağ (yumuşak )
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı pudraşekeri (isteğe bağlı artırılabilir )
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un(dikkatli ekleyin lütfen hamurunuz sert olmasın)

Elmalı harç :

• 4 adet elma
• Yarım çay bardağı şeker
• 20 gram teremyağ
• Yarım çay bardağı ceviz (iri öğütülmüş)
• biraz tarçın

Teremyağlı Elmalı Kurabiye (Karamelli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavada Teremyağı ve şekeri,şeker düzgünce eriyip rengi karamel rengini alana kadar karıştırıyoruz.
2. daha sonra elmaları ek ediyoruz.
3. Elmalar pişip yumuşayınca cevizleri de ek ediyoruz. İstenirse tarçın eği de hoş oluyor.
4. Harcı dinlenmeye bırakabilirsiniz.
5. Elmalı harcımızı karamelize ederek hem daha lezzetli hemde sert ve macunsu bir kıvama getiriyoruz,bu süreçle kurabiyenizin uzun müddet kıtır kalmasını sağlamış oluyoruz ????.
6. Oda sıcaklığında ki teremyağı 1 adet yumurta sarısını sırasıyla yoğurdu pudra şekerini vanilyayı ek ediyoruz.
7. Unu da azar azar ek ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar bütün gereçleri yoğuruyoruz.
8. Kurabiyeleri şekillendirip fırın tepsisine diziyoruz.
9. Pişme müddeti :Önceden ısınmış alt üst ayar 170°fırında yaklaşık 35/40 dakika.

Teremyağlı Elmalı Kurabiye (Karamelli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı