canvade
Yeni Üye
Teremyağlı Mahlepli Dereotlu Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram teremyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 adedinin akı üzeri için ayrılacak)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un (kontrollü)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta akı
- Bolca susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına oda ısısındaki teremyağı, sıvı yağ, yumurta (1 adedinin akı üzeri için ayrılacak) yoğurt, sirke (Mümkünse üzüm sirkesi olsun) un, kabartma tozu, şeker, tuz ekleyip kulak göğsü kıvamını alana kadar güzelce karıştırıp yoğuralım.
- Ardından merdane ile 2 santim kalınlığında açıp şekillendirelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üzerine yumurta akı sürüp, susama buluyoruz.
- Büyük fırında 180 derecede 30-35 dk küçük fırında 160 derecede kızarana dek pişiriyoruz. Çayın vazgeçilmezi kıyır kıyır, tek lokmalık tuzlu kurabiye tanımını deneyip kaydetmeyi unutmayın. ???????????? ???? ????.